Pessoa Wines

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Ensaio

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  • As uvas foram colhidas à mão, numa vinha conhecida pela sua excelente qualidade, junto do pé da Serra da Gardunha. Fermentado com leveduras naturais, estagiou por 12 meses em barrica usada de carvalho.  Depois só foi passado a limpo. Não sofreu qualquer colagem nem filtração. Resultou num vinho complexo, com uma textura untuosa, rico em aromas de frutas pretas, coco, baunilha e especiarias. Com um fim de boca prolongado mas elegante é um vinho excepcional.

     

    Ficha Técnica:
    Ensaio 2016 by Pessoa

     

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    Ensaio 2016

    35,00 
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