Terroir

É da terra, é do clima e é do homem a inspiração de expressar os pedacinhos de Portugal. E acredite que temos muitos. Nós paramos para ouvir e sentir cada detalhe de cada região. Que afinal são escolhidas a dedo… Mas já não sabemos se nós as escolhemos a elas ou se elas nos escolhem a nós. Quando as sinergias entre as regiões e o produtor são tão grande, já só nos apetece interpretar o terroir que encontramos, fazendo grandes vinhos.